Posts Tagged ‘ tejszínes pulyka ’

Hozzávalók:

50 dkg csirkemell vagy pulykamell
1 fej vöröshagyma
2 dl tejszín
fűszerek ( bors, majoránna, babérlevél)
olaj
25 dkg gomba
1 dl víz

Elkészítés:

Olajon megpirítod a csíkokra szelt hagymát, amíg üveges lesz. Utána beleteszed a csíkokra felszelt, megmosott csirkét, majd fűszerezed ízlés szerint a fenti fűszerekkel. Ráöntöd az 1 dl vizet, majd hagyod főni úgy 15 percet, utána belerakod a felcsíkozott gombát, és hagyod főni negyed órát. Végül ráborítod a tejszínt. Körülbelül 2 perc, és lehet tálalni – rizzsel a legfinomabb.


Powered By